Rellena de queso Ricotta y Mozarella en salsa beurre blanc.
La Pasta Filo
Menú
El Parfait de Mascarpone
Aromatizado con azafrán sobre coulis de fruta de la pasión.
El Corazón de Filete Angus
En salsa de aceituna negra, acompañado de papa torne y atado de espárragos.
Menú infantil
El Baby Rib Eye con papás a la francesa
El Consomé del Pueblito
El Cheesecake de Mascarpone con Azafrán
Menores de 10 años
El ganache de almendra y chocolate con helado de avellana y coulis de manzanilla.
Vino espumoso
Las tradicionales uvas
Cafe´ y té
Amenizando el evento:
Hotel & Spa Hacienda de Cortes ® 2020